Como a Páscoa Pode Ser uma Aliada do seu consultório

A Páscoa é tradicionalmente uma época de renovação e muita celebração, que no contexto ocidental, vem acompanhada de uma tradição deliciosa: muito chocolate, e um alto consumo de ovos de chocolate. Essa época pode parecer um desafio para aqueles preocupados com nutrição e saúde, mas essa pode ser uma oportunidade única para vocês, nutricionistas, ajudarem seus pacientes a manterem um equilíbrio saudável. Nutris, que tal explorar como a Páscoa pode se tornar sua aliada?

Como começou? A História por trás dos ovos decorados

A tradição de decorar ovos, é milenar, desde os antigos persas que os exibiam durante o Noruz até as práticas pré-cristãs ucranianas e germânicas que celebravam a chegada da primavera e o fim do inverno com ovos artisticamente adornados. A prática de pintar ovos, se espalhou por várias culturas ao longo dos séculos, incluindo os egípcios e europeus, com os luxuosos ovos de Fabergé encomendados pela dinastia Romanov na Rússia. 

Os ovos de Páscoa evoluíram de presentes pintados à mão para criações sofisticadas, como ovos de porcelana decorados e, eventualmente, os famosos ovos de Fabergé, evidenciando a rica tapeçaria cultural em torno dessa tradição.

A origem dos ovos de chocolate

A inovação na decoração de ovos continuou no século XVIII, foi quando alguns confeiteiros franceses começaram a produzir ovos de chocolate, inicialmente um luxo acessível apenas aqueles com maior poder aquisitivo. Com o passar do tempo, os ovos de Páscoa de chocolate se tornaram mais acessíveis, transformando-se em um dos símbolos mais queridos da Páscoa moderna. 

Essa evolução reflete não apenas as mudanças nas práticas culturais relacionadas à celebração da Páscoa, mas também as transformações na indústria do chocolate, que hoje anima o mercado todos os anos, gerando emprego e movimentando significativas quantias em diversos países, incluindo o Brasil, que atualmente está em 2° lugar no ranking no maior consumo de ovos de páscoa do mundo

Páscoa sem culpa, oriente seus pacientes à uma páscoa consciente

Para algumas pessoas, a época de Páscoa se tornou o momento mais esperado do ano, comer chocolate sem culpa, o que pode levar a excessos. Aqui mora uma oportunidade para você, nutri: orientar seus pacientes a desfrutarem dessa tradição de forma consciente e moderada. Ao invés de priva-los completamente, o deixem saborear o chocolate de forma equilibrada, apreciando a qualidade mais do que a quantidade.

A Páscoa é uma ótima oportunidade para você, nutri!

A época de Páscoa é a oportunidade perfeita para você, nutri, além de educar sobre os princípios da nutrição balanceada, é uma ótima chance de discutir a importância da moderação, das escolhas alimentares conscientes e de como pequenos prazeres podem se encaixar em um estilo de vida saudável. Encoraje seus pacientes a optar por chocolates com maior teor de cacau e menos açúcares, essa é uma estratégia eficaz, promovendo o prazer sem sacrificar a saúde.

O GUIA OFICIAL DE POSICIONAMENTO PARA NUTRIS NA PÁSCOA

Nutri, para te ajudar na missão de melhorar seu posicionamento nessa páscoa, listamos aqui algumas sugestões e práticas para você, nutri, orientar seus pacientes durante a Páscoa:

• Promova a Consciência: Incentive seus pacientes a se tornarem consumidores conscientes, degustando chocolates de alta qualidade em quantidades menores para uma experiência mais satisfatória nessa Páscoa.
• Seja Flexível: Mostre que o cacau não é vilão, demonstre como é possível celebrar a Páscoa sem peso na consciência, e manter uma dieta equilibrada, evitando restrições extremas que podem levar a compulsões.
• Eduque Sobre Alternativas: Dê dicas e ideias de alternativas mais saudáveis, como receitas de ovos de Páscoa caseiros, que permitem controle total sobre os ingredientes.
• Foco no Equilíbrio: Lembre seus pacientes de que uma alimentação saudável é baseada no equilíbrio e na moderação, e não na privação.

Lembre-se, a Páscoa não precisa ser vista como um desafio para você, nutri, mas sim uma oportunidade para promover hábitos alimentares saudáveis ao seus pacientes. Fale sobre a Páscoa com uma mentalidade de equilíbrio e moderação, você pode guiar seus pacientes por um caminho de bem-estar, prazer e saúde.