7 segredos para gravar suas receitas e bombar no Reels e TikTok

Quem não gosta de um vídeo de receita aparecendo no feed? Qualquer usuário que ama comer vai parar de rolar a tela para baixo para ver qual é a comida.

Segundo o relatório anual de tendências “The 2023 Instagram Trend Report”, feito pela própria rede social, “alimentação e comida” são dois dos temas que estão mais em alta para criadores de conteúdo.

Mas qual o segredo para fazer que os seguidores parem e assistam a receita até o final?

Essas dicas vão deixar os seus vídeos tão profissionais que todo mundo vai querer salvar e experimentar as suas deliciosas receitas!

1. Comece pelo fim

É isso mesmo que você leu! Uma das formas de atrair o público para ver o vídeo até o fim é apresentando a receita já finalizada no início. Edite o vídeo com o primeiro corte mostrando o prato pronto, e siga para o passo a passo da preparação.

Fazendo isso, você desperta o interesse dos seguidores já nos primeiros segundos de vídeo. Afinal, é o prato pronto que abre o apetite. E assim, o público ficará com vontade de assistir ao vídeo e aprender o passo a passo para chegar no resultado final da receita!

2. Capriche no ângulo

Alguém te falou na faculdade de Nutrição que um dia você teria que pensar em qual o melhor ângulo para gravar um vídeo ou tirar uma foto da sua receita? Era um curso que formava nutricionistas, não diretores de fotografia para cinema, certo?

Mas aqui a dica é simples! Deixe a sua câmera ou celular em um ângulo em que o foco seja os ingredientes e a forma como você prepara o prato. Se você quiser deixar a produção com cara profissional, vale investir em um tripé para acertar a angulação — e até em iluminação, caso queira um toque ainda mais cinematográfica.

3. Simples é o que viraliza

Se você usa o Instagram ou o TikTok para ver receitas — como milhões de usuários fazem —, já sabe que os vídeos que viralizam são com cortes curtos, não duram mais de um minuto e são bem resumidos. Deixe apenas o que é essencial para seus seguidores aprenderem a receita. Por isso, em vez de mostrar a faca picando a cenoura, grave o ingrediente já picado.

E lembre-se de fazer receitas fáceis, que o preparo seja prático e anime os seguidores. E não esqueça de ressaltar isso na legenda ou no título: use adjetivos como “fácil”, “simples”, “prática” e “rápida” para a receita.

4. Transforme a receita em um roteiro

Se não bastasse os ângulos de cinema, agora preciso saber roteiro? Calma, nutri. Não é nada de Hollywood por aqui.

Basta numerar o passo a passo da receita e ordenar a edição, imaginando cada “take” que você quer incluir para gravar durante a preparação da receita. Aproveite esses cinco itens e monte um roteiro para se preparar para gravar o vídeo:

1. Apresentação da receita;
2. Apresentação dos ingredientes;
3. Passo a passo do preparo;
4. Tempo e temperatura de forno;
5. Receita finalizada

5. Equilibre dicas nutritivas com apetitosas

Assim como as dietas dos seus pacientes, o equilíbrio aqui é tudo. Você precisa de receitas que sejam atrativas e despertem desejo nos seguidores. Mas ela não pode ser um pudim de leite, e o foco do seu trabalho é em comidas nutritivas.

Encontre o balanço entre receitas bonitas, gostosas e muito nutritivas que vão agregar nas dietas dos seus seguidores e pacientes. Lembre-se que o seu público te segue porque querem comer bem e ter uma vida mais saudável!

6. Cuide da edição e do som

Depois de preparar a receita e gravar tudo, chegou a hora da edição. Esse é o momento de transformar o seu trabalho em arte! Faça cortes rápidos em cada passo da receita para seguir o roteiro que você montou — mas sempre deixando tempo suficiente para os seguidores entenderem cada etapa do preparo.

Após finalizar a montagem do vídeo na edição, é hora de cuidar do som. E aqui, vamos te sugerir duas possibilidades:

• Música: colocar uma música que esteja de acordo com a receita (exemplo: músicas de praia para um bowl de frutas frescas). Nesse tipo, é importante colocar o passo a passo por escrito em cada etapa do vídeo e, se possível, na legenda.
• Narração: ou grave uma narração do vídeo explicando o que você fez em cada corte e etapa da preparação.

Para editar e colocar músicas ou narração de fundo, vale usar apps de edição gratuitos e até as próprias ferramentas do Reels e do TikTok.

7. Finalize deixando gostinho de “eu quero”

Se você caprichar na receita e no vídeo, vai deixar no público aquele gostinho de “eu quero”. O segredo para deixar os seguidores com vontade de fazer a receita é gerar esse desejo neles. Para isso, não basta apenas mostrar o prato pronto. É melhor experimentar a comida e apresentar a satisfação com o resultado, ou até mostrar como ela está crocante ou cremosa.

E se você precisa de ideias de receitas ou do melhor conteúdo científico sobre nutrição para apresentar aos seus seguidores, a nutrimídia é a ferramenta ideal para agilizar o seu dia a dia.

Na plataforma, nutricionistas encontram os melhores recursos para gastar menos tempo da rotina agitada da profissão, e mesmo assim marcar presença nas redes sociais.

E tudo isso, você pode experimentar de forma gratuita, economizando tempo e dinheiro para focar nas suas consultas!